images/xd_04.png 一体化实训环境
images/xd_04.png 职业化教学环境
images/xd_04.png 名师一对一辅导
images/xd_04.png 丰富的校园生活
images/xd_04.png 实践性社会活动
images/xd_04.png 就业保障 为前程引路
利来国际手机版
  1. 三年制金典总厨利来国际手机版 以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等烹饪技术型餐饮管理人才为目标。重点培养学生的实践动手能力和管理能力,能胜任星级宾馆、酒店的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。
  2. 两年制金领大厨利来国际手机版 以培养粤菜厨师长、行政总厨等烹饪人才为培养目标,培养具备厨房管理、营养配餐、中国烹饪文化等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业工作需求,具备独立开店能力的人才。
  3. 两年制粤菜大佬利来国际手机版 以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的粤菜菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
  4. 一年制粤菜精英利来国际手机版 系统学习刀法应用以及利来国际手机版的刀工训练、粤式翻锅技术的系统训练;常见原料的初加工及基础粤菜阶段的教学;食品雕刻技术的学习和应用;花色拼盘和拼摆技术;广式茶点的学习;常见的各种烹饪方法的系统学习。
  5. 半年粤菜专修利来国际手机版 以培养技术扎实的粤菜烹饪技术爱好者为目标,系统学习火候、油温、上浆、挂糊、勾芡运用,刀工、刀法、翻锅烹饪技巧,精华学习粤菜家常菜、粤菜传统菜、粤菜流行菜等烹饪技术。
  6. 两个月粤菜周末班利来国际手机版 以培养社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群为目标,学习粤菜的刀工技术及烹饪技法,油温火候知识、调味知识及周末特色家常粤菜及粤菜精致小炒等制作方法。
师资力量
徐才新(中式烹调师)
现任 : 广州新东方烹饪学校中式烹调师
于1987年开始从厨,至今有着20多年的实战经验,有着极其精湛烹调技术,他先后在广州友谊宾馆、广州倚云楼酒店、背景罗马会酒店、沈阳环球宾馆、广州东江海鲜酒店、担任厨师长、行政总厨等职位,现任我校粤菜实战烹调师。
何广言(中式烹调一级技师)
现任 : 广州新东方烹饪学校中式烹调师
于1991年开始从厨,至今有着20多年的实战经验,有着极其精湛烹调技术,他先后在丽江明珠酒店、广州番禺宾馆、阳光会所、莲花山高尔夫球会、世昌宾馆、威德餐厅、担任厨师长、行政总厨等职位,现任我校热菜烹饪大师。
彭朋标(中式烹调技师)
现任 : 广州新东方烹饪学校中式烹调师
从厨20余年,1993年进入包含行业工作,先后在广州南海渔村、员村酒家、和馨酒家担任厨师,2003-2013年间,先后在富士山鱼翅海鲜酒家、粥水坊海鲜酒楼、龙海湾私房菜馆、山海城鱼翅海鲜酒家担任厨师长、中厨主管。
黄英兰(中式烹调师)
现任 : 广州新东方烹饪学校中式烹调师
2006-2010年,先后在江西宾馆,江都大酒店,玉兔饭庄,赣州赣龙大酒店,巴西大酒店,逸轩鱼庄工作,本人热爱烹饪,精通赣菜,旁通粤菜,曾在中华第五届乡土菜国际烹饪大赛中荣获特金奖,现就职于广州新东方烹饪学校担任教师一职。
我们的优势
  1. 创新的理实一体化标准教室,小班互动式实训教学 01
  2. 02 烹饪大师,名师一对一辅导,手把手教学
  3. 一份付出,两份收获;学历技能两丰收 03
  4. 04 紧跟餐饮市场,强化学员操作技能和职业素养
  5. 酒店模拟教学,情景实战操作 05
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学生作品▪风采
就业保障
学校先后在广州、成都、北京、上海、深圳、南京、长沙、合肥、杭州等国内各大城市设有就业指导中心,拥有多位就业指导老师为您贴心服务,同国内多家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议,形成系统化就业网络,让学生快速、成功就业。 学校打造五重就业保障,为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力的保障。
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